Kostnotizen von Familie Steininger
Vordergründige Reife von der Sauvignon Blanc Traube erkennbar, mit zarter Frucht bis hin zum langen Finale. Leider ist er nur im kleinen Gebinde.
Preis auf Anfrage: office@weingut-steininger.at
Ein lang anhaltender Winter bewirkte anfänglich einen Vegetationsrückstand, der im April infolge rascher Wetterverbesserung schlagartig aufgeholt wurde. Danach gab es kräftiges Wachstum der Reben. Ein trockener Mai begünstigte eine frühe Blüte. Der Juli war kühl, mit nur wenigen Sonnentagen. Im Vergleich zum wuchtigen, säurearmen, alkoholreichen Jahrgang 1992 brachte der neue Wein mehr Frucht als Wucht, mehr Eleganz als Substanz, begleitet von harmonischer Säure.
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