Ried Steinleiten

Der Name beschreibt bereits die Lage und die Bodenbeschaffenheit. Auf dem Plateau des Dorfes Mollands fallen die Weinberge nach Südosten ins Herz des Kamptals ab. Es gibt nur eine dünne Schicht aus Löss und Gneis. Die Reben müssen hart arbeiten, um ihre Nahrung aus den weiter unten liegenden Gesteinsschichten zu gewinnen. Das Ergebnis ist ein Wein mit reicher Aromatik, Mineralität und einem strukturierten Körper mit Substanz.

Mittleres gelbgrün, Silberreflexe. Dezente Kräuterwürze, sehr mineralisch, kraftvoll, reife Dörrobstaromen gelbe Steinobstnuancen, zarter Säurebogen, etwas Honig im Abgang, opulenter Stil, schöner Nachhall, sehr voller Abgang mit langer Lagerfähigkeit

Speisenempfehlung:

• dunkles Fleisch wie Wild, Lamm und Kalb

Riede Lamm

Südöstlicher Hangfuß des Heiligenstein und eine der heißesten Lagen des Weinbaugebietes. Der Boden ist kalkhaltig und besteht aus lehmig-sandigem Schluff, der sich auf Löss gebildet hat. In den höheren Partien zum Heiligenstein hinauf treten die unter dem Löss liegenden, kalkarmen bis kalkfreien Schluffund Sandsteine der Zöbing-Formation zu Tage.

Dunkles goldgelb, reife Weingartenpfirsiche; ein Hauch von Passionsfrucht; attraktiv im Duft; lang im Abgang mit einer hohen Mineralität. Ein klassischer Wein mit Potenzial.

Speisenbegleiter:

• Fisch- und Meeresfrüchte
• Huhn- und Putengerichte

Riede Steinhaus

Steile Terrassenlage nördlich von Langenlois mit ausgeprägter Südausrichtung und einer Neigung von über 20%. Den Untergrund bildet dunkler Amphibolit, der stellenweise von auffälligen Gängen aus hellen Quarz- und Feldspat-reichen Gesteinen durchzogen wird und steinige Böden bildet, die manchmal auch kalkig sind. Besonders in den tieferen Bereichen zur Stadt Langenlois hin ist der Amphibolit von Löss überweht.