Kostnotizen von Familie Steininger
Hochfein, elegant, braucht Luft damit sich die Riesling Aromen entfalten können, daher empfehlen wir den Wein zu dekantieren. Terroir der Lage Steinhaus ist schön zu erkennen.
Preis auf Anfrage: office@weingut-steininger.at
Der sonnenreiche und warme August brachte eine große Angst vor dem „Sonnenbrand“. Der September war ein „Altweibersommer“, jedoch mit Ausbleiben von Niederschlägen welche bei den Reben „Trockenstress“ verursachte. Auch in der Nacht herrschten relativ hohe Temperaturen, dies führte zu einem Absinken der Säurewerte.
Der Grüne Veltliner hat eine gute Balance zwischen Alkohol– und Säuregehalt gefunden und eine gewisse Frische und Rasse ist erkennbar.
