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Riesling Ried Heiligenstein Große Reserve Sekt 2018

€ 42,00 inkl. MWSt.

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Der Heiligenstein zählt für die meisten Weinliebhaber zu den allerbesten Weinbergen Europas. Auf den steilen Terrassen, mehrheitlich Wüstensandstein und Vulkanschiefer, wachsen vor allem Rieslingreben, welche kraftvolle, mineralische Weine mit unglaublichem Lagerpotenzial, präziser Struktur, erinnernd an weiße, oft exotische Früchte, hervorbringen.

Das Wechselspiel zwischen heißen Temperaturen am Tag und kühlen Nächten verleiht den Trauben eine lebendige Säure. Das Mikroklima fördert Aromen, wie sie für die edle Rebsorte Riesling charakteristisch sind. Neben den Rebstöcken finden sich einzigartige Flora und Fauna.

Der Grundwein wurde ein halbes Jahr im großen Akazienholzfass in seiner Reife gefördert und im Frühjahr 2019 in der Flasche zur zweiten Gärung gebracht. Wir versuchen unsere Sekte so lange wie möglich auf der Feinhefe ruhen zu lassen, um ein feines Mousseaux zu erzielen und die einzigartige Eleganz und Mineralik dieser besonderen Riede zu unterstreichen.

Wir glauben, dass wir mit dieser Ausbau- und Sektphilosophie den Lagencharakter am besten widerspiegeln können.

Unseren einzigartigen Riesling vom Heiligenstein haben wir zu einem unvergleichbaren, besonderen Sekt weiterveredelt!

Falstaff Weinguide 2022/23

Riesling Sekt Austria Große Reserve brut Niederösterreich g.U. Langenlois Ried Heiligenstein 2018
95 Punkte

Mittleres Gelbgrün, silberfarbene Reflexe, anhaltende feine Mousseux. Dezente Kräuterwürze, unterlegt mit weißem Steinobst, etwas mineralischen, verhaltene Zitrusnuancen. Guten Komplexität, vielschichtig lebendig, facettenreiche Säurestruktur, zart nach Maracuja und Bergamotte im Abgang, bleibt sehr gut haften, sicheres Entwicklungspotenzial.

 

Riesling Sekt Austria Große Reserve brut Niederösterreich g.U. Zöbing Ried Heiligenstein 2018
94 Punkte

Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe, zartes Mousseux. Zart floral, weiße Tropenfrucht, ein Hauch von Weingartenpfirsich, Litschis und Limetten. Kraftvoll, saftig, weißes Steinobst, finessenreich strukturiert, elegant, gut integrierte Fruchtsüße, bleibt gut haften, zeigt Länge, weiteres Reifepotenzial.

 

Vinaria 2023/24

4 Sterne
Duftet nach Limonen und Marillenröster, am Gaumen der fruchtsüße rote Pfirsich; moderate Säure, fein akzentuiert, quicklebendig; viel Sorte, viel Terroir.

 

Wein.Pur Guide 2023/24
5 Gläser
Steinobst, feine Kräuternoten, feines Mousseux, extrem lang.

 

A la carte 2024

94+ Punkte

 

Falstaff Wein Guide 2024/25

94 Punkte

 

Zusätzliche Informationen

Alkohol

Gebinde

Rebsorte

Restzucker

Säure

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