Die Zweigelttrauben sind ausschließlich für den Rosé bestimmt – kein Saftabzug bei der Maische.

Durch die sanfte Ganztraubenpressung vermeiden wir jeglichen Gerbstoffeintrag und auch farblich wirkt er dadurch wesentlich heller.

In der Nase ein Hauch milder Erdbeeren. Das Geschmacksbild ist fein, klar und sehr zart – unheimlich trinkanimierend.

Ein klassischer Sommerwein, der eher kalt getrunken werden sollte.

Bei etwa 6 °C im Glas ist dem Trinkgenuss kein Ende gesetzt!

Kurz gesagt: Ein hochwertiger und trotzdem unkomplizierter Zweigelt Rosé.

Sehr aromatisch mit reifen Paprikanoten, Nuancen von frischen Himbeeren und Holunder in der Nase.
Der Cabernet Sauvignon zeichnet sich immer durch ein eigenständiges, schönes Frucht-Säure-Spiel aus, und wirkt dadurch im Gesamtcharakter straffer und eleganter.
Unser Cabernet Sauvignon Rosé passt ideal zu Salaten mit Meeresfrüchten, Lachs und auch zu Schinkengerichten.
Er bereitet aber auch als Aperitif, sowie als frischer Sommerwein zum Genießen auf der Terrasse große Freude. Sehr aromatisch, reife Ribisel, Nuancen von frischen Himbeeren und Holunder, am Gaumen ein verspieltes, tolles Säurespiel, welches die roten Früchte hervorhebt, sehr balanciert.

Speisenbegleiter:

• Salaten mit Meeresfrüchten
• Lachs
• Schinkengerichten

Das typische Geschmacksbild des Merlots sind die Noten der Beerenfrüchte (Brombeere, Himbeere, Heidelbeere).

Beim Merlot Rosé kommen diese Komponenten noch intensiver zur Geltung, da sie von keinem Tannin gestört werden.

Dieser Wein ist ein richtig „beerenintensiver Kraftlackl“.

Unser Merlot Rosé harmoniert perfekt zu einem Grillabend bis spät in die Nacht!

Wenn nach einem heißen Tag und lauem Sommerabend eine Abkühlung spürbar ist, trinkt sich dieser kräftige Rosé umso besser.