Dieser Wein präsentiert sich als eleganter Rotwein, der durch seine Feinheit und Komplexität besticht. Im Glas schimmert er in einem klaren Rubinrot. Das Aroma wird von roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren dominiert, begleitet von zarten floralen Noten. Im Hintergrund ist eine subtile Holznote wahrnehmbar, die auf den Ausbau im Eichenfass hinweist, jedoch keinesfalls aufdringlich wirkt. Wird der Wein kühl getrunken, offenbart sich eine angenehme Frische, die die Eleganz und die feine Struktur des Weins unterstreicht. Am Gaumen zeigt sich der Pinot Noir geschmeidig, mit gut integrierten Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die ihm Lebendigkeit verleiht.

 

Speisenbegleiter:

Dieser Wein passt perfekt zu dunklem Fleisch und Wildgerichten aber auch zu Käse und dunkler Schokolade. In den Sommermonaten, kühl getrunken, passt er auch ideal zu diversen Pasta Gerichten.

 

Ried Wechselberg in Strass Eine Hanglage an der Ostflanke des Straßertales, sehr kalkhaltig.

Awards
Langenloiser Weinchampion 2024:

 

Factsheet
Pinot Noir