Grüner Veltliner Sekt 2011 – Degorgiert September 2013

Kostnotizen der Familie Steininger

Trockenes Heu und Stroh, reife Birne lassen im Duft schon einen reifen Sekt erkennen. Der Jahrgang 2011 brachte hohe Zucker- und Alkoholwerte mit sich.

Dieser Sekt ist am Höhepunkt seiner Reife angelangt (verkostet Juni 2018) und wird sich wahrscheinlich nicht mehr steigern.

15,5 von 20 Punkten

Preise auf Anfrage: office@weingut-steininger.at

Weinjahr 2011

Begonnen hat das Weinjahr 2011 mit einem recht strengen Winter, gefolgt von einem überdurchschnittlichen warmen und sonnigen Frühling. Der Sommer war sehr instabil und regnerisch. Das wichtigste Zeitfenster vor der Hauptlese war von einem wunderbar warmen Altweibersommer geprägt, der den ganzen September hindurch praktisch niederschlagsfrei bis Ende Oktober anhielt.