€ 11,00 inkl. MWSt.
Nussig-mandelige Eröffnung, Tamarinde, eine Prise Salbei; bleibt auch geschmacklich auf der straffen, maskulinen Seite, dunkler Tabak, etwas Quitte; kräftiger Unterbau, viel Würze, feines Tanninnetz, sitzt und passt.
Speisenbegleitung:
Traditionelles Wiener Schnitzel vom Kalb, im Frühling sehr gut mit Spargel und Sauce Hollandaise oder auch diverse Geflügel-Gerichte mit gegrilltem Gemüse.
Niederösterreich Wein Prämierung 2023
Niederösterreich GOLD
Falstaff Wein Guide 2023/24
92 Punkte
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Zart nach Wiesenkräutern, tabakige Würze, frischer gelber Apfel, ein Hauch von frischen Orangenzesten. Saftig, straff, ein Hauch von Anis und gelber Birne, feine Säurestruktur, mineralisch, gut anhaftend, ein eleganter Begleiter bei Tisch.
Vinaria 2023/24
3 Sterne
Viel Frucht und Würze, Grapefruits, grüner Spargel, auch nussige Elemente; am Gaumen gelbe Früchte, zartes Pfefferl; stoffig, ausdrucksstark und offenherzig.
