Kostnotizen von Familie Steininger
Ein super Jahrgang – das Wissen wir – macht super Weine. Ein Beispiel dafür ist dieser Grüne Veltliner mit 14 % Alkohol. Im Duft noch immer ziemlich frisch, glasklar im Geschmack. Von vorne bis hinten ein Geschmacksbild, bei dem keine Säure, kein Zucker und kein Alkohol spürbar ist. Ein Wein im besten Zustand – und das im ganz trockenen Bereich.
Preis auf Anfrage: office@weingut-steininger.at
Eine Hitzewelle zog zu Ostern ein, die beinahe vier Monate anhielt. Der heiße, fast niederschlagsfreie Sommer sorgte für einen Vorsprung in der Vegetation, wenn auch die jungen Reben teilweise unter der Trockenheit litten. Dann schlug das Wetter um, die Temperaturen fielen um mehr als 10 Grad, doch im September folgte ein sonniger „Altweibersommer“. Die Nächte blieben kühl, die Zuckerreife erfolgte daher langsamer, aber die Aromabildung wurde gefördert. Größere Niederschläge blieben bis Mitte Oktober aus, sodass die Trauben absolut gesund waren.
| Jahrgang | |
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| Rebsorte | |
| Gebinde |
