Burgunder Sekt 2012

Kostnotizen von Thomas Werani

Hochelegant, Melone, Honig; Eleganz setzt sich am Gaumen fort, fein vibrierende Säure, konterkariert wunderschön den Zucker; hallt samtig nach; hier war die feine Klinge am Werk.

Preis auf Anfrage: office@weingut-steininger.at

Beschreibung

Weinjahr 2012

Nach einem an sich ruhigen und warmen Frühlingsbeginn, der zu einem frühen Austrieb der Reben führte, gab es in der Nacht vom 17. auf den 18. Mai 2012 Spätfrost, welcher für verheerende Frostschäden und Ernteeinbußen sorgte. Der weitere Frühling verlief dann wieder sehr ruhig und sonnig, wobei die ersten Temperaturspitzen mit bis zu 38 Grad bereits in der letzten Juniwoche auftraten. Im Juli gab es eine rund zehn Tage andauernde kühle Periode, die zum Teil auch überraschend hohe Regenmengen brachte. Der Rest des Sommers sowie der Herbst verliefen trocken. Im Großen und Ganzen zeigen sich die Weine sehr ausgewogen und harmonisch.

Zusätzliche Information

Jahrgang

Rebsorte

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Gebinde