Neues aus dem Weingut
Das Leben eines Winzers ist sehr spannend. Wir erleben jeden Tag etwas Neues. Wir sind viel unterwegs und im Weingarten, aber ein Großteil unserer Zeit wird im Weingut und im Keller verbracht. Hier wird der Wein & Sekt vergoren, gemacht und natürlich auch verkostet.
Kraftvoll Likörwein
Wir freuen uns, dass unser Konzept mit den heimischen Weißweinsorten Riesling und Grüner Veltliner nach Portweinmethode gemacht, bei der ersten größeren Verkostung den Sieger stellen konnte. Die Methode ist die Selbe wie auch in Porto selbst, jedoch mit österreichischen Rebsorten adaptiert. Die Frucht der jeweiligen Rebsorte gepaart mit dem Zucker der Traube und dem Alkohol ergibt eine herrlichen Likörwein nach Portweinmethode. Für den Grünen Veltliner haben wir den Grundwein aus 2015 seitdem im Holzfass reifen lassen, beim Riesling ist der aktuelle Jahrgang 2016. https://www.facebook.com/korkenschiesser
Frische Vielfalt 2022
Passend zur Jahreszeit sind die ersten 2022 in der Flasche. Für euch haben wir auch gleich ein Verkostungspaket kreiert. Alles aus dem Jahrgang 2022, verschiedene Rebsorten zum Genießen und Verkosten. Ein kleiner Vorgeschmack auf alles was noch aus dem Jahr 2022 kommen wird. Zum Shop: Frische Vielfalt 2022
Glass of Bubbly 2022
Gerade haben uns aus London sehr gute Neuigkeiten erreicht. Muskateller Sekt 2020 konnte in der Kategorie "Herbal Gardens" überzeugen und hat die Trophy für sich gewinnen können. Gold konnten wir in der gleichen Kategorie mit unserem Cabernet Sauvignon Rosé Sekt 2020 erzielen und Silber mit Sauvignon Blanc Reserve Sekt 2018. Die Verkostungsnotizen dazu gerne hier zum downloaden. Glass of Bubbly Awards 2022