News Category Press2020-05-31T20:41:40+02:00

News from the press

Steininger sparkling wine and wine are on everyone’s mouth – not only because it tastes great, but also because the press keeps reporting on us. On this page you will not only find out what the national and international press has to say about us, but also read about general developments and news from the wine and sparkling wine industry.

22October 2020

Neues Design der Großen Reserve Sekte

Passend zum Tag des österreichischen Sektes, am 22. Oktober, erstrahlen unsere Lagensekte in neuem Design. Alle drei Großen Reserven haben ein neues edles Etikett, in schwarz und gold gehalten.    Grüner Veltliner Ried Steinhaus Große Reserve Riesling Ried Heiligenstein Große Reserve Weißburgunder Ried Panzaun Große Reserve   Gleich hier Online bestellen...   

18October 2020

Degogieren unseres Riesling Ried Heiligenstein Große Reserve 2015

Heute mal ein Kurzvideo, in dem man gut zusammengefasst sieht, wie wir degogieren. Es gibt zwei Möglichkeiten und eine davon ist warm, wie man hier sieht. Man muss vor allem auf die Luftblase in der Flaschen achten, nicht zu früh und nicht zu spät ansetzen. Da sonst die Hefe nicht zur Gänze raus kommt. Dann kommt die Dosage in die Flasche und diese wird zum Schluss mit dem Grundwein aufgefüllt. Dann der Kork, die Agraffe und das Etikett.   Video Degogieren Oktober 2020

9October 2020

Riesling Steinhaus Lese 2020

Der Regen am Montag war alles andere als ideal, nicht desto trotz hat der Wind und vor allem das sonnige Wetter dazu beigetragen, dass wir heute mit toller Reife in der Riede Steinhaus unseren Riesling lesen konnten. Mit 20° KMW sind wir sehr zufrieden mit den Qualitäten. Wir hoffen auf eine halbwegs stabile Wetterlage, damit wir nächste Woche Riesling Ried Heiligenstein Große Reserve Sekt mit ebenso guter Qualität lesen können.