Vintage 2020 is coming

In der zweiten Junihälfte beginnt nach der Traubenblüte eine intensive Arbeitsphase

• Ausbrechen oder Ausgeizen der jungen Triebe
• Einstricken der langen Triebe zwischen den Drähten, damit sie sich anranken können und somit vom Wind nicht abgebrochen werden.
• Gründüngung oder Mulchen: Die Begrünungsmischung, die im Herbst zwischen den Rebzeilen wachsen, werden abgemäht und liegengelassen. Dieser Grünschnitt deckt den Boden des Weingartens ab und wird von Bodenlebewesen langsam zu Humus verarbeitet. Die Qualität des Bodens verbessert sich dadurch. Nebenbei kann das Wasser bei starken Regenfällen vom Boden besser aufgenommen und gespeichert werden.