Lese 2019
Mitte September starteten wir heuer mit der Lese - und der Jahrgang 2019 ist vielversprechend! Ihr dürft euch auf den neuen Jahrgang bereits jetzt schon freuen! Hier haben wir (w)einige Eindrücke für euch!
Lese am Seeberg
Vorigen Freitag, am 28. September, wurde der Riesling von unserer Riede Seeberg gelesen. Diese Erste Lage ist nach Süd und Südwest ausgerichtet und befindet sich auf etwa 300 m Seehöhe. Bis an die Oberfläche reichen [...]
Lesebeginn 2018
Die Lese hat bereits begonnen. Die ersten Trauben sind schon in unser Weingut gelangt und können nun Schritt für Schritt verarbeitet werden. Wenn das Wetter weiterhin so hervorragend bleibt, kann einer sehr guten Ernte nichts [...]
Rasches Wachstum der Reben
Da in den letzten Wochen die Tagestemperaturen sehr hoch waren, ist der Wachstum der Reben heuer besonders rasch und stark. Wir rechnen daher mit einem frühen Erntebeginn. Die Blüte ist bereits vor einer Woche abgeschlossen.
Fertigstellung des Rebschnittes
Mit dem Rebschnitt werden wir bis auf die Junganlagen vor Ostern fertig. Die nächsten Arbeitsschritte werden die Kontrolle und die Reparaturarbeiten des Drahtrahmens sein. Erst dann können die Fruchtrouten gebogen und am Kordondraht befestigt werden. [...]
Rebschnitt
Die vergangene Ernte war ein Erfolg! Traumhafte Trauben, perfekte Menge und ein Bilderbuch-Wetter. Es wird ruhiger in unserem Weingut, aber dennoch gibt es einiges zu tun! Denn in den zwei Wintermonaten geht es darum, die [...]
Die Lese 2017 beendet…
Am 31.Oktober konnten wir die Lese 2017 erfolgreich abschließen. Die Wetterbedingungen waren optimal und die Leser und Leserinnen top motiviert - die besten Voraussetzungen für einen sehr guten Wein und Sekt. Hier können Sie sich [...]
Der Rebschnitt
Von Dezember bis März ist unsere Aufgabe im Weingarten, der Rebschnitt und Anbinden der Rebstöcke. Der Rebschnitt ist einer der wichtigsten und zeitaufwendigsten Arbeiten im Weinbau. Er ist auch der größte Einschnitt für die Weinrebe. [...]
Eisweinlese 2017
Am 7. Jänner 2017 startete unser Tag schon sehr früh. Bereits um 03:00 Uhr war für uns Tagwache, bei Minus 10 Grad hieß es ab in den Weingarten für die Eisweinlese. Geernet wurde ein Weißburgunder. [...]