Setzlinge pflanzen
Der Austrieb ist voll im Gange und wir freuen uns über jeden schönen Tag, an dem wir uns dem Weingarten widmen können. Auch heute sind wir in der Natur –…
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aus dem Tagebuch
Düngen im Weingarten
Nach lang ersehntem Regen, zu Beginn der Woche, haben wir uns heute um den Boden gekümmert. Düngen ist genauso wichtig wie die Bodenbearbeitung selbst. Daher verwenden wir eigenen biologischen Dünger.…
Austrieb 2020
Die Reben bluten und die Knospen schwellen an, die Vegetation des heurigen Weingartenjahres hat also begonnen. Heute Nacht hatten wir -2°C, das war an der unteren Grenze für uns wir…
Schneiden und Binden
Auch in der kalten Jahreszeit hat der Winzer viel zu tun im Weingarten. Im Moment sind wir in unseren Weingärten mit Schneiden und Binden beschäftigt. Die kalte Witterung ist für…
Lese 2019
Mitte September starteten wir heuer mit der Lese – und der Jahrgang 2019 ist vielversprechend! Ihr dürft euch auf den neuen Jahrgang bereits jetzt schon freuen! Hier haben wir (w)einige…
Jäten
Wir haben zurzeit einer der wichtigsten Arbeiten im Weingartenjahr. Diese Arbeit nennt sich “Jäten”, das bedeutet wir entnehmen dem Stock überflüssige Triebe, Doppeltriebe oder Kümmertriebe. Diese Arbeit ist sehr wichtig,…
Lese am Seeberg
Vorigen Freitag, am 28. September, wurde der Riesling von unserer Riede Seeberg gelesen. Diese Erste Lage ist nach Süd und Südwest ausgerichtet und befindet sich auf etwa 300 m Seehöhe.…
Lesebeginn 2018
Die Lese hat bereits begonnen. Die ersten Trauben sind schon in unser Weingut gelangt und können nun Schritt für Schritt verarbeitet werden. Wenn das Wetter weiterhin so hervorragend bleibt, kann…
Rasches Wachstum der Reben
Da in den letzten Wochen die Tagestemperaturen sehr hoch waren, ist der Wachstum der Reben heuer besonders rasch und stark. Wir rechnen daher mit einem frühen Erntebeginn. Die Blüte ist…
Fertigstellung des Rebschnittes
Mit dem Rebschnitt werden wir bis auf die Junganlagen vor Ostern fertig. Die nächsten Arbeitsschritte werden die Kontrolle und die Reparaturarbeiten des Drahtrahmens sein. Erst dann können die Fruchtrouten gebogen…
Klatsch & Tratsch
Veranstaltungen
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