Burgunder Sekt 2015

///Burgunder Sekt 2015

Burgunder Sekt 2015

 21,00 inkl. 20% MWSt.

Bei unserem Burgunder Cuvée wird ein Drittel Chardonnay im kleinen Holzfass mit biologischem
Säureabbau ausgebaut. Ein Drittel Weißburgunder fruchtig im Stahltank und ein Drittel Pinot Noir weißgepresst im kleinen
Holz gelagert. Neben dem Sortenverhältnis und dem Ausbaustil verleiht die längere Lagerung auf der Hefe diesem Sekt die Feinheit,
Cremigkeit und Noblesse. Am Gaumen schön trocken, vielschichtig und cremig. Wir wünschen viel Genuss mit unserem Sekt!

Guter Speisebegleiter zu:
* Lobster in Burgunder Sekt Sauce
* gebeiztem Lachs
* Kalbsbraten
* Wiener Schnitzel
Auszeichnungen
Salon 2016
92 Falstaffpunkte
92 A la Carte Punkte

Artikelnummer: 24 Kategorien: ,

Beschreibung

Fallstaff 2017/18:

„Helles Grüngelb, Silberreflexe, feines Mousseux. Feine gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Blütenhonig, kandierte Oranegnzesten, facettenreiches Bukett. Saftig, elegant, ausgewogene Textur, feine Fruchtüße, bleibt gut haften, ein vielseitiger Speisenbegleiter.“ – 93 Fallstaffpunkte

 

Zusätzliche Information

Rebsorte

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Alkohol

Restzucker

Säure

Gebinde